Дегідратор (сушарка) для харчових продуктів GoodFood WS10 PRO

Опис. Дегідратор (сушарка) для харчових продуктів GoodFood WS10 PRO

Що таке дегідратор?

            За допомогою дегідратора з продуктів видаляється волога, при цьому корисні речовини і смакові властивості не втрачаються, тоді як терміни зберігання їжі збільшуються. Фактично, дегідратор здатний зробити зі звичайних фруктів сухофрукти. Видалити максимум рідини з продуктів дозволяє постійний обдув теплим повітрям. Цей процес вимагає часу, проте результат вартий того. Сушка продуктів з метою збільшити термін їх зберігання застосувалася ще в давнину, однак використовувалося для цього природне сонячне світло. При видаленні вологи стримується зростання харчових бактерій, тому термін придатності збільшується в багато разів. Зберігати висушені продукти дуже легко. Для цього підійде будь-яка герметична тара, але найкраще, звичайно, використовувати вакуумний пакувальник. У вакуумній упаковці дегидрировані продукти можуть зберігатися максимально довго, не втрачаючи своїх якостей.

Застосовують дегідратори для:

- заготівля натуральних, смачних сухофруктів і овочів, приготованих натуральним способом сушіння, без використання хімікатів, як в харчовій промисловості;
- робити йогурти;
- самостійно готувати корисні десерти, печиво, фруктову пастилу, коржі для тортів, млинці і тістечка;
- готувати  веганські, вегетаріанські страви, серед яких роли, млинці, сухарики, «шашлики», чіпси і «котлети»;
- сушити коріння, трави, робити лікарські збори;
- готувати вяленину в домашніх умовах.

• Апарат призначений для сушки фруктів, овочів, зелені, м'яса, риби
• Вентилятор розподіляє гаряче повітря всередині пристрою горизонтально, забезпечуючи рівномірну сушку продуктів
• У комплекті 10 полиць розміром 390х390 мм, щипці, лоток 350х400 мм
• Корпус виготовлений з нержавіючої сталі
• Таймер
• Терморегулятор: +35....+75 °С
• Тип підключення: електро
• Тип установки: настільна
• Гумові ніжки
• Потужність: 1 кВт / 220 В
• Габаритні розміри: 420x550x380 мм
• Вага: 10 кг