М'ясорубки професійні (продажа)

Купити м’ясорубки професійні (промислові) для закладів громадського харчування за низькою ціною у Львові

М’ясорубка професійна (промислова) – це електромеханічний пристрій, який включає в себе багато важливих функцій. Серед них: перемелювання різного роду м’яса та риби на фарш, переробка фруктів і овочів  в однорідну масу, виробництво локшини і ковбас, повторне перемелювання м’яса для котлет. Професійні м’ясорубки є важливим електромеханічним обладнанням  на кухні ресторанів, барів, кафе, їдалень та в інших закладах. Промислова м’ясорубка є незамінним обладнанням  на м’ясопереробних, рибних  підприємствах, а також у цехах, де виробляють напівфабрикати з м’ясною начинкою. У порівнянні з простою побутовою м’ясорубкою, професійна має багато автоматизовуваних процесів, де людські руки мінімально задіяні. А також м’ясорубка має велику продуктивність з перемелювання м’яса за одиницю години і деталі, які легко і швидко розбираються для її очищення. Промислові м’ясорубки  складаються з таких основних частин: корпус з горловиною для подачі м’яса, електродвигун, шнековий вал, ріжучий елемент з решіткою. Всі деталі виготовленні з харчової нержавіючої сталі. М’ясорубки можуть бути різної продуктивності і потужності. Найпростіші мають шнек, двосторонній ніж і одну решітку, які можуть перемелювати м’яса до 80 кг за годину. Більш складні мають два ножі і дві решітки, які можуть переробляти до 180 кг м’яса. Складні м’ясорубки мають великий шнек, решітку нерухому, одну решітку з малими отворами, одному з великими, два двосторонні ножі. Такі м’ясорубки використовують на потужних м’ясопереробних підприємствах, які за одиницю часу перемелюють 200 кг м’яса і більше. Вище наведені апарати можуть підключатися до електромережі, як на 220В, так і на 380В.