Столи холодильні для піци
Столи для піци купити для закладів громадського харчування
Стіл холодильний для піци з салат-баром ― це спеціальне холодильне обладнання, яке дозволяє піцерії, ресторану, фаст-фуду, кафе чи бару готувати страву під назвою піца. Холодильний стіл для піци обладнаний так, щоб було швидко і зручно на ньому готувати піцу. Він має мармурову чи гранітну стільницю, на якій формується заготівля з тіста і з верху на піцу накладається начинка. Для того, щоб було зручно накладати начинку де-які столи для піци додатково обладнані спеціальним салат-баром для інгредієнтів. Салат-бар в залежності від виробника являє собою спеціальні вмонтовані гастроємності в стільниці. У дводверному столі їх може бути кілька штук. У тридверному столі для піци там, як правило є вмонтована спеціальна холодильна вітрина з певною кількістю гастроємностей для різних продуктів чи салатів. Дана вітрина має автономне охолодження і управління для регулювання і підтримання певної температури. Але існують столи з гранітною стільницею, які не мають вмонтованого салат бару. Сам стіл холодильний виготовлений з харчової нержавіючої сталі марки AISI 304, у нижній чи боковій частині має холодильний охолоджувальний агрегат. Робоча температура для такого столу коливається від +2 ° / +8 °C. Як правило професійні холодильні столи для піци обладнані різними функціями, а саме мають:
- Електронний цифровий термостат;
- Підігрів по контуру дверей для усунення конденсату;
- Автоматичне відтаювання з автоматичним контролем температури розморожування;
- Автоматичне випаровування конденсату, випарник захищений від корозії;
- Застосування при максимальній навколишній температури +43 °C;
- Корпус з округленими кутами, ізоляція 50 мм;
- Самозакривні двері з поворотним механізмом;
- Двері легко взаємозамінні модулем з двома або трьома ящиками;
- Ніжки з нержавіючої сталі, регульовані по висоті.
Всі вище перелічені функції столу дозволяють кухарю у закладі харчування професійно, швидко і якісно готувати смачну піцу. Для того, щоб купити стіл для піци потрібно лише зателефонувати нам і ми допоможемо Вам з вибором.
